なめらかプリン

なめらかプリン
とろ~りなめらかなプリンできました

材料 (3個分)

3個
大さじ2
200cc
牛乳
100cc
カラメルソース
砂糖
40g
大さじ1
さし水
大さじ1

1

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卵黄を白っぽくなるまで泡だて器で拡散します

2

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グラニュー糖を加え更に拡散。生クリームをゆっくり加え、牛乳を加えバニラオイルまで加えてよく混ぜ合わせます

3

オーブンを160度に予熱しておきます

4

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②をこします。牛乳パック等にこすと、カップに注ぎやすいです♪

5

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型に流しいれ、型の2/3程水を入れて、160度のオーブンで約35分程。竹串をさして何もついてこなければオッケェー♪です

6

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カラメルソースを作ります。なべに砂糖と大さじ1の水を入れ、弱火で回しながらあめ色にします。レシピID :1797078

7

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うっすらあめ色になったら火からおろし、さし水をします。

8

ついでに・・・余った卵白は勿体ないのでクッキーに^^
レシピID1751929

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

とろ~りなめらかなプリンを作りたくて、生クリームを多めに作ってみました
レシピID : 1797064 公開日 : 12/04/30 更新日 : 14/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/06/04

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とても簡単で美味しかったのでまた作りたいです(^^)♡

emikotomm

嬉しい☆レポありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

14/09/01

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もう何度もリプしてます!ありがとうございます♪

りんもも◎

何度も!嬉しいです。ありがとうございます(〃艸〃)

12/05/01

First tsukurepo mark
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めっちゃ美味しく出来ました!\(^o^)/

しゃなみん

早速作ってくれたんですね!ありがとう(*´∇`*)