ジュワ〜ッと✧だし巻き卵の画像

Description

誰に作っても大好評!我が家の自慢の一品♪
おもてなしには必ず作ります_〆┤'-'*├
2019/5/7✧100人話題入り

材料 (1本分)

3個
◆だし汁
80cc
◆みりん
大1
◆砂糖
小1.5
◆酒
小1
◆醤油
小1
◆塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ◆を混ぜ合わせレンジで軽く加熱し(砂糖が溶けたらOK)粗熱を取る

  2. 2

    卵を溶きほぐし①を入れ、よく混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    通常の卵焼きのように焼いたら、まきすで巻いて形を整えてから冷ます

  4. 4

    写真

    私は合計3回だけ巻きます。
    ・卵液の1/2を入れて半熟状のスクランブルエッグを作り巻く
    ・残りの卵液を2回に分けて巻く

  5. 5

    写真

    2012/10/4
    ✧話題入り✧
    皆様に大感謝です
    ヾ(→ܫ←✿)ノ

  6. 6

    写真

    2014年1月13日
    Yahoo!JAPANの
    トップで紹介していただきました❤

  7. 7

    写真

    '19年5月7日
    100人の方に作っていただけて感涙です
    ( ´艸`)

コツ・ポイント

少々形が崩れても、まきすで巻いて冷ますとキレイな形になるので気にせず焼いていきましょう( ´艸`)

このレシピの生い立ち

なにげなく作って食卓に出したら大好評だったので、いつからか自慢の一品になりました→ܫ←
レシピID : 1797194 公開日 : 12/05/17 更新日 : 19/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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バンビーノ☆
産まれて初めてのだし巻き卵です✌️分量と焼きかたを失敗してしまい、、ホロ苦いデビュー戦になってしまいました😖リベンジ確定です!
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miwayonのリピ
何度か作ってます(^_^)実家でも喜ばれました☆またリピします(o^^o)
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ちゃーきー★
何度かリピしてます♪主人にも好評でした♪
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ちゃーきー★
リピ♪グズグズだったけど、巻いて冷ましたらなんとか形に☆美味♪