詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

炊飯器で♪塩チキンライスと蒸し鶏

炊飯器で♪塩チキンライスと蒸し鶏の画像

Description

炊飯器で同時に2品！
さっぱり食べられるから、食べ過ぎちゃうかも…(笑)

材料 （2合分）

お米
2合
☆固形コンソメ
1つ
☆鶏ガラスープの素
コーヒースプーン山盛り1
鶏肉
1枚
★酒
大さじ1
★塩・胡椒
少々
人参
1／3本
玉ねぎ
1／2個
セロリ
1本
生姜
1かけ
にんにく
2かけ
ナンプラー
大さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    お米を洗い水を切り、炊飯釜に入れ☆も入れておく。

  2. 2

    鶏肉の皮を取り、フォークで穴をあけ、★をまぶしておく。

  3. 3

    人参、セロリ、玉ねぎ、生姜を全てみじん切りにして炒め、玉ねぎが透き通ったらナンプラーを入れ炒める。

  4. 4

    3が全体的に炒まったら、1の米の上に投入。
    2合分の目盛りより若干少なめの水を入れる。

  5. 5

    フライパンに、ごま油とにんにくを潰して入れ、弱火で香りがたつまで炒める。

  6. 6

    香りがしてきたら、にんにくを取りだし、鶏肉を入れ焼き色をつける。

  7. 7

    写真

    鶏肉に焼き色がついたら、米と野菜の入った釜に入れて、炊飯スイッチをON。
    炊き上がったら、出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜から水分が出るので炊飯の水は少なめに。
セロリがなくてもOKですが、あれば俄然美味しくなります！

蒸し鶏にかけるソースのレシピはあえて載せません。好きなもので家庭の味にしてください♪
※生姜1かけとは、親指の第一関節位まで

このレシピの生い立ち

時間短縮したいけど、品数は欲しいし、面倒なことは嫌なので。
レシピID : 1797515 公開日 : 12/04/30 更新日 : 14/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年11月21日
写真
MicHolly
ナンプラーのおかげでぐっと美味しくなりました！リピ決定です！

リピ決定←嬉しい！！ありがと☆ナンプラー、必要ですよね〜！！

2012年7月27日
写真
kerryanne
ご飯に鳥の風味がきいてておいしかったです(^O^)

レポ感激!!ズボラが旨味を生み出してますよね♪とても美味しそう♪

2012年5月10日
初れぽ
写真
いちあかで
食べたかった味のライスが出来ました！「生姜１かけ」の量に注意！

レポありがとう。生姜1かけわかりやすいよう訂正加えてみます。

つくれぽを書く

( )
sarsha47
炊飯器で♪塩チキンライスと蒸し鶏
by sarsha47