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筍と鶏肉の煮物

筍と鶏肉の煮物の画像

Description

愛するダーリンのリクエスト。

材料

ゆで筍
２本
鶏もも肉
１枚
しょうゆ
大さじ２
料理酒
大さじ３
砂糖
大さじ２
だし
カップ２

作り方

  1. 1

    写真

    筍と鶏肉を１口大にきります。

  2. 2

    写真

    鶏肉を軽くいため、調味料をいれる。ひたひたになるくらいのだしをいれ煮る。

  3. 3

    写真

    中火強で１５分くらい。けっこうガンガン煮ます。

  4. 4

    写真

    汁気がなくなるまで。焦げないように気をつけて！

コツ・ポイント

強火で煮ます。

このレシピの生い立ち

ばあやの味。今はすっかり私の味になりました。だしの素つかえば簡単です。
レシピID : 1797523 公開日 : 12/04/30 更新日 : 12/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (12人)
2018年4月10日
写真
うじりん
今年も作っちゃいました(^w^)味も染み染み♡美味しかったぁ♪

毎年ありがとうございます！筍の季節って短いですよねー

2017年4月19日
写真
うじりん
今年も筍の季節(●^o^●)裏切らない味でほっこり♡

今年は寒くて筍なかなかみたいですね。また作ってください♡

2016年4月20日
写真
うじりん
中火強でガンガン煮ました♪ ご飯に合う♡ご馳走さまでした♪

そう、ガンガン煮てください(^◇^;)

2015年4月25日
写真
pitachan1
こんにゃくも入れてみました。冷めたら味が染みて一段と美味しい^^

ありがとうございます。筍もそろそろ終わりですね〜

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( )
さやポニョ
筍と鶏肉の煮物
by さやポニョ