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うずら卵を茹でる。(沸騰した湯に常温の卵を入れ3分半)
左)こいのぼり用に海苔をカットし、うずら卵にはりつけて、写真のように盛りつける
右)こいのぼり用に、うずら卵を黄身が見えるように輪切りにする
食パンを半分にカットし、マヨネーズ(又はマーガリン)をぬり、チーズとハムをのせ、写真のカタチにカットする
ハムの上にマヨネーズをぬり、輪切りにしたうずら卵を写真のようにのせる
目玉部分に海苔をカットし、マヨネーズでくっつける