新ジャガイモと新人参でポテトサラダ

ジャガイモは皮をむき柔らかくなるまで電子レンジでチンして、コンソメ顆粒を振りかけてから潰しておく。

人参は皮をむいたらすりおろす。ハム、キュウリは小口切り、玉ねぎは微塵切りにしておく。

1のあら熱が冷めたら2と混ぜ合わせ、塩胡椒、マヨネーズを加えてさっくり和えて完成。