ゆで白菜ともやしのおかかマヨ醤油和え
chikappe
作り方
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1
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もやしと白菜はゆでます。白菜は食べやすい大きさに切り、どちらもぎゅっと水気を絞ってボールに入れます。
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2
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①のボールに鰹節、醤油、マヨネーズ、だしの素を入れて和えます。味見して調味料は加減してください。
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3
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2013.02.07 話題入りです☆ありがとうございました。
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コツ・ポイント
いろいろな野菜で作ってくださいね。やっぱり醤油とおかかの組み合わせ、醤油とマヨネーズの組み合わせはゴールデンコンビ(と勝手に私は思っています)。だから、トリオにすればさらに最強コンビに違いない★味付けはお好みで。我が家は薄味傾向です。
このレシピの生い立ち
いつも我が家は冷蔵庫にある野菜を眺めて朝食に一品。今回はもやしと白菜が目に付いたので、使いました。ゆで野菜はたくさん食べられるので、いろいろな味付けをしながら、体のためにもこまめに食べたいです。
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