ヘルシーメニュー♡つくねの照り焼き

長ネギ・椎茸はみじん切り、しょうがはすりおろしておく。

鶏ミンチ・長ネギ・椎茸・しょうが・■を粘りが出るまで混ぜ合わせる。

小判型に成型する。

酒（分量外）をふり、蓋をして3分程蒸し焼きに。

★を合わせたものを加え、絡めながら煮詰める。

お好みでネギなど飾って出来上がり。