簡単韓国料理チヂミの画像

Description

お酒のあてにもぴったり♪
お手軽に美味しいチヂミが作れます。

材料 (4枚分)

100g
1個
本だし
5g
3g
150cc
5g
薄口しょうゆ
10g
1束
1/4本
ごま油
30g
サラダ油
15g

作り方

  1. 1

    写真

    小麦粉、たまご、本だし、塩、水、片栗粉、薄口しょうゆをボールに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    ニラとにんじんを3cmほどの千切りにし、ボールに入れて混ぜる。

  3. 3

    ごま油とサラダ油をまぜて、ホットプレート(フライパン等)にひく。

  4. 4

    写真

    適当な大きさに広げ、中火でキツネ色に焼けたらひっくり返す。

コツ・ポイント

丸く広げるよりも、長方形に広げると焼きあがったときに切りやすい。

このレシピの生い立ち

母が祖母から教わった料理です。
レシピID : 1799731 公開日 : 12/05/12 更新日 : 12/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (28人)
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もちもち0829
ニラたっぷりが美味しい。
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アボカドアキタ
リピ!簡単美味(•‿•)
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アボカドアキタ
今回はオクラで☆美味しいです( ^∀^)
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アボカドアキタ
リピ☆今回は春菊で作ってみました!