レンジで簡単！ひらひら花シュウマイ☆
大井町子
作り方
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玉ねぎの水気はしっかりとりましょう！
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3
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玉ねぎをみじん切りにして水に10分つけておく。つけたら水からあげてよく水気を絞る。ボールに入れて片栗粉をまぶす。
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4
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手順2にひき肉、塩、しょうゆ、ごま油、砂糖を加えて粘りがでるまで練る。
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5
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干しえび、しょうが、干しえびのもどし汁を加えて混ぜ合わせる。だいたい20等分になるように丸める。
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6
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シュウマイの皮を3mm幅にきる。写真くらい。
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7
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丸めたタネにシュウマイの皮をつける。しっかりつける！
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8
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レンジ用のお皿にオーブン用シートをのせて、その上に水にくぐらせたタネをのせてラップをし、レンジ600ｗで２分チンする。
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9
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できあがり！
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コツ・ポイント
皮はしっかりつけないとキレイにつきません。強く握ってもレンジでチンすればキレイにヒラヒラします！
このレシピの生い立ち
どこかのお店で食べて可愛いしおいしかったから真似してみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
大井町子
