ケチャップが決め手✨タマゴサンド

ケチャップが決め手✨タマゴサンド

Description

タマゴサンド♪

材料 (二人分)

食パン
お好みの量で
【タマゴサンド中身】
6枚切パンで3枚分くらい
2個
砂糖
小1/2(なくてもOK)
適量
ブラックペッパー
適量
マヨネーズ
大2~お好みで
和がらし
適量(なくてもよい)
【トースト】
ケチャップ(片面にぬっておく)
適量

作り方

1

小鍋にお湯を沸かす。ブクブク沸いたらタマゴを入れる(火傷注意)15分茹でる。弱火中火で。

2

10分くらいしたらスプーンの側面で殻をコンコンとして軽くヒビを入れる。1ヶ所でOK。殻が剥きやすくなります

3

茹でたら小鍋ごとお水をかけて茹で玉子のあら熱をとる。(火傷注意)殻をむいておく。

4

ボールに移して、フォークで茹で玉子を潰す。マヨネーズ、和がらし、さとうをまぜて、塩胡椒で味を整えます(お好みの濃さに)

5

トーストの片面にケチャップを薄く塗って、サンドします。
お好みでレタスやきゅうり、トマトなど入れてもOK

コツ・ポイント

コツは片面にケチャップを塗ることです。必須です✨
2017.8 つくり方変更しました

このレシピの生い立ち

小さいときから大好きだった母のサンドウィッチを再現。結婚してからも食べたくなったらこのサンドウィッチ作ります。
レシピID : 1800151 公開日 : 12/05/03 更新日 : 19/04/11

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