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ケチャップが決め手✨タマゴサンド

ケチャップが決め手✨タマゴサンドの画像

Description

タマゴサンド♪

材料 （二人分）

食パン
お好みの量で
【タマゴサンド中身】
６枚切パンで３枚分くらい
卵
２個
砂糖
小1/2(なくてもOK）
塩
適量
ブラックペッパー
適量
マヨネーズ
大２～お好みで
和がらし
適量(なくてもよい)
■ 【トースト】
ケチャップ(片面にぬっておく)
適量

作り方

  1. 1

    小鍋にお湯を沸かす。ブクブク沸いたらタマゴを入れる（火傷注意）15分茹でる。弱火～中火で。

  2. 2

    10分くらいしたらスプーンの側面で殻をコンコンとして軽くヒビを入れる。１ヶ所でOK。殻が剥きやすくなります

  3. 3

    茹でたら小鍋ごとお水をかけて茹で玉子のあら熱をとる。（火傷注意）殻をむいておく。

  4. 4

    ボールに移して、フォークで茹で玉子を潰す。マヨネーズ、和がらし、さとうをまぜて、塩胡椒で味を整えます（お好みの濃さに）

  5. 5

    トーストの片面にケチャップを薄く塗って、サンドします。
    お好みでレタスやきゅうり、トマトなど入れてもOK

コツ・ポイント

コツは片面にケチャップを塗ることです。必須です✨
2017.8 つくり方変更しました

このレシピの生い立ち

小さいときから大好きだった母のサンドウィッチを再現。結婚してからも食べたくなったらこのサンドウィッチ作ります。
レシピID : 1800151 公開日 : 12/05/03 更新日 : 19/04/11

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ケチャップが決め手✨タマゴサンド
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