ルクエで塩麹と豆腐と卵のふわふわ蒸し♡

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Description

ヘルシー!美味しい!ダイエットにgood!です。カラフルなのでおもてなしの前菜にも◎薄味ですのでお好みで調節してください

材料 (4人分)

ふわふわ卵
1個
塩麹
大さじ半
料理酒
小さじ2
あんかけ
1/2パック
5本
昆布だし
小さじ2
200cc
塩麹
小さじ1
料理酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ふわふわ卵の材料をすべて手で混ぜる。

  2. 2

    写真

    ルクエに入れてレンジ600wで1〜2分チンする。

  3. 3

    写真

    しめじはバラバラに、オクラは1/3くらいに切る。プチトマトは半分に切る。

  4. 4

    写真

    あんかけの調味料をすべてまぜる。手順3を加える。ルクエに入れて3分チンする。

  5. 5

    写真

    レンジから出して水溶き片栗粉を入れて混ぜる。

  6. 6

    写真

    ふわふわ卵をスプーンでお椀に盛って、あんかけをかければ出来上がり!

コツ・ポイント

簡単なので、特に気をつけることはないです。

このレシピの生い立ち

ダイエットしてる時に食べてます!美味しいし、ヘルシー!
レシピID : 1801388 公開日 : 12/05/07 更新日 : 12/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Tarorieko
簡単でとっても美味しかったです☆

ズッキーニかな?美味しそう♪レポ感謝♪(´ε` )

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おくてぃん
野菜はあるものをつかいました。簡単でうまうまでした。

わぁ♪おいしそうな食卓に並べて幸せです♡レポ感謝です♪

初れぽ
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やんちも
優しいお味でした!次回は梅とかでアクセントつけてみます♪

薄味設定なので是非アレンジしてください♪初レポ感動♡