納豆 ガドガドサラダ
shinichiro
作り方
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1
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材料を用意します。にんにくみじんと玉葱みじんは耐熱容器に入れサラダ油大匙１を入れレンジで１分から１分半チンします。
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2
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1の玉葱が冷めれば★の材料と合わせます。七味と醤油、お酢は味を見て加減してください。少しピリ辛めの方が合いますよ。
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3
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玉子は固ゆでにして4等分胡瓜、人参、セロリは6ｃｍ位の棒状に切り冷水でシャキッとさせます。キャベツはコールスローにします
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4
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厚揚げも同様に切り皿にキッチンペーパーを敷き20秒ほどチンします。
もやしも同様にチンします。
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5
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下にコールスローを敷き野菜を彩りよく盛り付け完成です。ソースをたっぷりかけて食べてください。
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コツ・ポイント
ピーナッツバターはパンに塗る甘い物でＯＫです。濃い口醤油の代わりにナンプラーでもＧＯＯＤ。
このレシピの生い立ち
ガドガドは混ぜ合わせ、寄せ集めの事らしいです。野菜は他にインゲンやブロッコリーなども良く使いますが基本なんでも合うと思います。色んな野菜でお試し下さい。
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shinichiro
