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HBに胡桃・ヘーゼルナッツ以外の材料を入れて、パン生地コーススタート。
生の胡桃・ヘーゼルナッツを使う場合は、オーブン170℃で10~15分程度ローストして冷まして置く。
生地が出来たら6等分して広げ、胡桃・ヘーゼルナッツを巻き込むように丸める。
天板にオーブンシートを敷いて、丸めた記事を並べ2次発酵。40℃で30分。
カミソリ(クープナイフが便利)で十字に切り込みを入れて、パン用の霧吹きで水をかける。
オーブン180℃で8分焼き、前後を変えて8分焼く(古いオーブンレンジなもので…汗)。
出来上がり。1個221kcal。
初めてのつくレポ今気が付きました!ごめんなさい!ありがとう!