大食一家の餃子
作り方
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ボールに豚挽き肉,白菜,にら、にんにく、しょうが、卵を入れて手で混ぜる.ごま油を香りづけ程度に入れる.材料が混ざったら,醤油,塩こしょうで味を整える.(濃い目にしておいた方が美味しいと思う)
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種を皮に包む。一家で仲良くお手伝い!具を入れすぎると破れるので注意!また,包んだものを長時間放置すると水分が下にたまってしまうよ。
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イイカンジに焦げてきたら,完成!お酢,醤油,ラー油をそれぞれ好みでブレンドして「マイ餃子のたれ」を作っていただきましょう!
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残った種や餃子は次の日のチャーハンに!卵を加えたら,これまた美味い!味付けは,醤油と塩こしょうが基本です.
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