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春キャベツは1センチ程の細切り、パプリカはやや細切り、ニンニクはみじん切り、鷹の爪は輪切り、へしこは手で裂いておく
スパゲティを少量の塩で茹でる
フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクと鷹の爪を炒めて香りを出す
香りが出たら春キャベツとパプリカをフライパンに入れ軽く火を通し次にスパゲティを投入
最後に裂いたへしこを入れて塩胡椒で味を整える