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濃い味◎煮込みハンバーグ

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Description

切ってこねて煮込むだけ！成形しないので簡単楽ちん！
濃い味ソースでごはんが進みます。

材料

●合挽き肉
200g
●たまねぎ　みじん切り
1/3個
●パン粉　牛乳か水でふやかしておく
1/4カップ
●卵
1/2個
●塩こしょう
少々
たまねぎ　輪切り
1個
しめじ
1/2〜1パック
○ソース・ケチャップ・みりん
1/4カップずつ〜
○しょうゆ
小さじ1
溶けるチーズ
お好みの量

作り方

  1. 1

    ●の材料をねばりが出るまでこねる。

  2. 2

    フライパンに油を少々敷き、輪切りたまねぎを敷く。[弱火]

  3. 3

    1のタネをたまねぎの上に押しながら敷きつめる。
    フタをし、くつくつ煮る。[弱火]

  4. 4

    ○の材料を混ぜておく。

  5. 5

    タネが少し白っぽくなったら、4をかけて、まわりにしめじを入れて、20分～30分くつくつ煮る。

  6. 6

    溶けるチーズをかけてもう一度フタをする。チーズが溶けたらできあがり！

  7. 7

    周りにブロッコリーなどを入れて(煮て)もおいしいですね！

コツ・ポイント

ソースの濃さはお好みで調整してください。
たまねぎは多いとおいしいですよ！

このレシピの生い立ち

子どもの頃から大好きな、母の味の煮込みハンバーグ。
なぜか周りにぱりぱりのウインナーが入っていました。（おいしいんです）
レシピID : 1802729 公開日 : 12/05/07 更新日 : 18/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年10月16日
写真
みなっくま３
濃い味大好きなんでめっちゃいい感じです〜♪

とても美味しそう！♡ありがとうございます。遅れてすみません！

2012年5月11日
初れぽ
写真
ゆぅぷん
息子大喜び！パパ作ハンバーグ活躍

かわいい～！！パパ様器用すぎ！すてきなつくれぽ感謝です＾＾＊

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ぴいなつちょこ
濃い味◎煮込みハンバーグ
by ぴいなつちょこ