魚介とアボカドのニンニクわさび醤油マリネ
作り方
コツ・ポイント
ボイルしたイカの胴の輪切りやツナのブロックタイプなどを加えても美味しいです。うちでは減塩醤油(分量は同じ)を使っています。減塩中の方はお試しください。ドレッシングが少ない場合はオリーブ油以下の材料を1.5~2倍にそれぞれ増量して下さい。
このレシピの生い立ち
実家の母が良く作ってくれるレシピです。シーフード好きなので、魚介たっぷりにアレンジしました。お好みで輪切りのブラックオリーブやプチトマトなど加えても美味しいと思います。お酒のお供や前菜にぜひどうぞ♪