わさび菜とちくわの炒めもの
Description
黒酢を使うと酸味でなく甘みが残ります。不思議!
材料
作り方
コツ・ポイント
野菜はシリコンスチーマーでチンしておくと、調理時間が短縮できるし水もガスも節約できます。ちくわの代わりに魚肉ソーセージでもいいかと思います。
このレシピの生い立ち
生駒の産直市で買っててきたわさび菜が残っていたので使いました。煮込みちくわやニンジンは常備しておくと、もう一品という時に重宝です。
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