ヘルシーおいしー大豆ハンバーグ☆
なちちゃん☆
作り方
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1
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人参、玉ねぎ、しいたけをみじんぎりにしてしんなりするまで炒めます。
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2
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大豆を袋に入れて粗く潰します。
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3
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ボールに炒めた野菜、潰した大豆、鶏挽肉、調味料をいれてこねます。
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4
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かたちを整えてフライパンに油をしき焼きます。
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5
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両面がこんがりして中に火が通るまでフタをして焼きます。
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6
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お皿に盛って大根おろしをのせてポン酢をかければできあがり☆
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コツ・ポイント
大豆は粗く！がポイント。なめらかになるまで潰しちゃうとおいしくなくなっちゃう。ブレンダーなどは使わないで袋に入れて手で潰したほうがおいしくできます。
このレシピの生い立ち
大豆がすき
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
