新生姜と豚焼肉のカスタム丼がっつり味
作り方
コツ・ポイント
おくらはゆでる前に塩でもむことで、うぶ毛を取り除いて食感を良くします。万能ねぎの代わりに長ねぎのみじん切りでもOK。豚肉にたれで下味をつける時間はお好みで調節してください。ごはんに混ぜる焼肉のたれの量は、ごはんがベタつかない程度に調節を!
このレシピの生い立ち
これからの季節にオススメの、手軽にできるスタミナ丼レシピを教えて!という声に応えたメニュー。ポイントは、焼肉のたれをごはんにかけることと、豚肉の味付けにダブルで使うこと。岩下の新生姜のさわやかな味わいとやさしい辛味が、アクセントになります♪