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わらびはあく抜きをして2.5cmくらいに切ります(具材は長さや幅を揃えた方が出来上がりが綺麗です)
人参は千切り油揚げは細切りにし長さは、わらびと同じ2.5cm位に(私は油揚げの油抜きはしません)
ひじき入りこんにゃくも長さを揃えて細切りにし、一度茹でてザルにあげ臭みを取ります。
炊飯器にもち米1.5合・白米1.5合を合わせて入れ通常と同じように研ぎ、調味料と具材を入れます。
水加減は３合の目盛りより気持ち少なめに。後は失敗しないように祈ります…(笑ｗ
小日向w
