【絹ごし豆腐】ブロッコリーの濃厚白和え

Name: 【絹ごし豆腐】ブロッコリーの濃厚白和え
Ingredients: ブロッコリー １株; 絹ごし豆腐(水切り不要) 100～150ｇ; クリームチーズ(今回はkiri) 1個(18ｇ); 味噌 大さじ１; 麺つゆ(４倍濃縮) 大さじ１; すりゴマ(白) 大さじ２

Description

クリームチーズと絹ごし豆腐(水切り不要)で濃厚な白和えができます！！
味付けも簡単♪

今回はしめじ入りです♪

吹田のちえこ

材料

ブロッコリー

１株

絹ごし豆腐(水切り不要)

100～150ｇ

クリームチーズ(今回はkiri)

1個(18ｇ)

味噌

大さじ１

麺つゆ(４倍濃縮)

大さじ１

すりゴマ(白)

大さじ２

作り方

1

ブロッコリーを食べやすい大きさにきり、塩を１つまみ(分量外）入れたお湯で3分茹でます。
2

お好みの堅さになったら水をきり、冷ましておきます。
3

ブロッコリー以外の材料を滑らかになるまで混ぜます。
4

泡たて器を使うと簡単に混ざります♪味見をして、少し濃いくらいが美味しいです！
5

荒熱の取れたブロッコリーと和えたら完成です♪
6

作り置きをすると、水分が下にたまるので器に盛る前に水分は捨てて下さい♪

コツ・ポイント

○今回は、ブロッコリーを茹でる時にしめじも一緒に茹でて混ぜ合わせました。
その他、人参、コーン、ひじき、サラダ豆などが合いそうです！

○味噌は安い合わせ味噌(だし入り)を使用しました。

このレシピの生い立ち

大好きな白和えを簡単にアレンジしてみました。

レシピID : 1806629 公開日 : 12/05/09 更新日 : 12/05/12

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

37件 (30人)

2024年3月3日

わたるんママ

赤味噌、黒胡麻で和えました☆クリームチーズがいい仕事してますね！美味しかったです！

#ブロッコリーで簡単一品

2024年2月7日

かわゆう1211

リピ。クリームチーズのおかげで白あえがお酒のつまみに。美味しい〜！ブロッコリーは蒸し焼きして香ばしく☻

#白和えバリエ #変わり白和え #ダイエット #簡単おつまみ #おうち居酒屋 #栄養満点💯 #ヘルシーなお酒のつまみ #筋トレ飯♡

2023年10月18日

かわゆう1211

味噌とクリームチーズ良かったです🍻冷凍ブロッコリで手軽にクリームチーズも多めに入れて味わいました

#ブロッコリーの絶品サラダ #白和えバリエ #お酒のつまみ #ダイエット #栄養満点💯 #筋トレ飯♡

2023年2月21日

τомоко

リピ

#濃厚 #白和えバリエ #リピ

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