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簡単 プルコギ?！肉野菜炒め

簡単 プルコギ?！肉野菜炒めの画像

Description

ピリ辛な味付けなのでご飯やビールが進みます！！

材料 （4人〜5人）

牛薄切り肉
300g
にんじん
1本
もやし
1袋
にら
1束
しめじ
1パック
春雨
40g
ごま油
大1
★酒
大1
★すりおろしニンニク
大1
★すりおろし生姜
大1
☆水
200ml
☆中華だし
大1/2
☆味噌
大1
☆オイスターソース
大1
☆豆板醤
小1
白ごま
大1

作り方

  1. 1

    牛肉を細切りにして★を揉み込む｡にんじんは細切りにニラは3cm位切りしめじはバラす｡

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れて【1】の肉を色が変わるまで炒める｡

  3. 3

    肉に火が通ったら野菜を全て入れて炒める｡

  4. 4

    【3】に火が通ったら春雨を入れて上から☆をかけて混ぜ合わせる｡

  5. 5

    春雨が戻って水分が無くなったら白ごまを入れて出来上がり(^o^)/

コツ・ポイント

春雨は下茹でしなくても汁多めの配合なので味付け前に春雨をフライパンに入れれば丁度良く戻ります☆

このレシピの生い立ち

スタミナがつく野菜炒めを作りたくて(^^)/
レシピID : 1807213 公開日 : 12/05/09 更新日 : 12/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年12月1日
写真
mumuchaman
ニラ入りで♡今まで食べたことない味でした！美味しかったです♡

ﾆﾗと竹輪かな？美味しそう♡素敵つくれぽ感謝です(ㅅ˘˘)♡

2012年10月17日
写真
もんちゃ！
しめじ→マイタケで！簡単ピリ辛でおいしかったです〜☆☆

きのこの季節♪つくれぽ感謝です(*'▽'*)

2012年10月3日
写真
りんりんりんちゃん
豆板醤がなくコチジャンで代用。。甘辛な味付けが気に入りました！

美味しそう(*^^*) つくれぽ感謝です☆

2012年7月7日
初れぽ
写真
ちろまる◎
簡単なのにおいしい〜夏にぴったりです

ｽﾀﾐﾅ付きますよね(^^)/つくれぽ感謝です☆

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ＭＡＴＳＵＳＨＯＵ
簡単 プルコギ?！肉野菜炒め
by ＭＡＴＳＵＳＨＯＵ