Ｚｉｐｐｙ’ｓみたいなＣｈｉｌｉできました♪
Description
ハワイとかにあって結構有名なZippy's。その中でもなんだかたまに無性に食べたくなるチリ。おうちで再現して、よく食べます。結構似てる味に出来ますよ！
Michelle
材料
（4人分）
500ｇ
2本
800ｇ
2本
大1個
半分（ピーマンの場合は3個）
トマトソース缶
800ｇ
味の素
少々
チリパウダー
大さじ１
一つまみ
大さじ1
ジンジャーパウダー
小さじ半分
赤ワイン
大さじ2
ベイリーフ
2枚
クミンシード
一つまみ
砂糖
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
中に入れるものは結構何でもＯＫです。多分Zippy'sの物はソーセージじゃなくてベーコンだと思うけど、私はチャンキーなソーセージ好き。お豆もそのときによって入れるもの違います。写真はブラックビーンズとレッドキドニービーンズをミックスして入れてます。
このレシピの生い立ち
ハワイではすぐ食べられたZippy'sのチリ。こっちにきたらZippy'sないから自分で味を真似して作りました。
Michelle
