3種のおむすびサンド
Description
具が見えるサンドイッチ状のおむすびです。
三島食品
作り方
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1
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【卵のおむすびサンド】
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2
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白飯に『菜めし』を混ぜる。
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3
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玉子焼き器にサラダ油を熱し、溶いた卵とAを混ぜたものを流し入れ、流し缶の大きさに焼く。
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4
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流し缶にラップを敷き、(2)のごはん半量を広げ、玉子焼きをおく。残りのごはんを広げ、上から押さえる。
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5
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流し缶からはずし、焼き海苔で全体を覆い、4等分に切り、ラップで包み、かごに盛り付ける。
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6
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【鮭のおむすびサンド】
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7
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白飯に『菜めし』を混ぜる。
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8
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流し缶にラップを敷き、(7)のごはん半量を広げ、焼鮭を並べる。残りのごはんを広げ、上から押さえる。
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9
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流し缶からはずし、焼き海苔で全体を覆い、4等分に切り、ラップで包み、かごに盛り付ける。
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10
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【つくねのおむすびサンド】
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11
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白飯に『菜めし』を混ぜる。
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12
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玉ねぎはみじん切りにし、鶏ひき肉と塩を加えよくこねる。玉子焼き器にサラダ油を熱し、平らにしながら、流し型の大きさに焼く。
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13
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Bを熱し、煮詰めてタレを作り、(12)のつくねにからめる。
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14
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流し缶にラップを敷き、(11)のごはん半量を広げ、つくねをおく。残りのごはんを広げ、上から押さえる。
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15
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流し缶からはずし、焼き海苔で全体を覆い、4等分に切り、ラップで包み、かごに盛り付ける。
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16
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広島県特産の広島菜をはじめ京菜、大根葉の風味と色合いをそのまま生かした混ぜごはんの素です。
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コツ・ポイント
おむすびが崩れないようにしっかり押さえて下さい。
このレシピの生い立ち
『菜めし』を混ぜたおむすびはどんな具とも相性がよく、緑色が爽やかに映えます。行楽弁当におすすめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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三島食品
