鶏皮消費☆ナメタケ鶏皮豆腐のトロトロ丼

溶き卵にナメタケを混ぜます。

フライパンに一口大に切った鶏皮と薄切りにした玉ねぎを入れ、油をひかずに炒めます。

火が通ったら、水と麺つゆを入れて煮たて、サイコロ状に切った豆腐を入れて2〜3分煮ます。

ごはんの上に乗せて、出来上がりです。
三つ葉を乗せてもいいかも。