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Wねぎのとろ～りグラタン

Wねぎのとろ～りグラタンの画像

Description

ねぎ　とろ～り　簡単

材料 （3人前）

■ 具
ねぎ（白ねぎ）
1本
玉ねぎ（新玉）
1個
人参
1本
ベーコン
両掌に乗るくらい
コンソメ
小1/2
塩コショウ
適量
マカロニ
両掌に乗るくらい
チーズ
適量
■ ホワイトソース
小麦粉
大3
バターorマーガリン
大1
牛乳
適量

作り方

  1. 1

    野菜とベーコンを千切りよりちょっと太めくらいに切って、フライパンで炒める　*1

  2. 2

    塩コショウ、コンソメで味付けする　*2

  3. 3

    耐熱ボールに小麦粉とバターをいれ、レンジで1分チンする

  4. 4

    熱いうちに混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加え、だまにならないように混ぜていく（最終的に300ｍｌくらい入れる）

  5. 5

    レンジで2分チンして混ぜ合わせる　*3

  6. 6

    フライパンにマカロニと5のホワイトソースを加えて、マカロニの茹で時間の半分くらいの時間混ぜながら茹でる　*4

  7. 7

    グラタン皿に6をいれ、チーズをたっぷりのせ、余熱なしで、230度で15～20分焼く

コツ・ポイント

*1　早く火を通したいので細めです
*2　味付けはお好みで
*3　後々のためにちょっとゆるいくらいで
*4　もし水分が飛びすぎるようなら、牛乳を加える。マカロニを茹で終わった時に、ホワイトソースがちょうどいいとろみになるように調節する

このレシピの生い立ち

突然、私がグラタンが食べたくなったので、冷蔵庫の中にあるもので作りました
レシピID : 1808449 公開日 : 12/05/10 更新日 : 17/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2012年8月3日
写真
ほーま
Wねぎ、美味しかったです(⌒∇⌒)

試してみてくれて、ありがとうございます☆

2012年5月31日
写真
はまちビーム
ネギとチーズって合うんですね！とても美味しかったです！

ありがとうございます！ネギもチーズもとろんとなりますよね♪

2012年5月22日
写真
牛くん
Wﾈｷﾞに脱帽！いいですね♪ｸﾞﾗﾀﾝ大好き♪ご馳走様でした＾＾

満足頂けて、私も嬉しいです(≧ω≦)

2012年5月20日
初れぽ
写真
ハリー・ぽんぬ～
初めてのホワイトソース作り！超不安でしたが、おいしくできました♪

美味しく作って下さってありがとうです(*´∀｀*)

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( )
xxxikuxxx
Wねぎのとろ～りグラタン
by xxxikuxxx