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プチプチ海藻麺★サーモンカルパッチョ

プチプチ海藻麺★サーモンカルパッチョの画像

Description

簡単☆美味しい♪
ちょっとおしゃれな
カルパッチョ( ☆∀☆)

材料 （2人分）

プチプチ海藻麺
1パック
サーモンのお刺身
100g
新玉ねぎ
中玉半分
マジックソルト
小さじ2
塩（玉ねぎの辛味抜き用）
適量
★オリーブオイル
適量
★レモン汁
適量
★粗塩
適量
★黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    サーモンのお刺身
    の両面にマジック
    ソルトをまぶし
    キッチンペーパー
    にのせ、冷蔵庫で
    寝かせます。

  2. 2

    新玉ねぎは薄く
    スライスし、塩を
    振って辛味を抜き
    水洗い後、水気を
    キッチンペーパー
    で拭き取ります。

  3. 3

    写真

    水切りした海藻麺
    に薄切りにした
    サーモン新玉ねぎ
    をのせ★を順番に
    好きなだけかけ
    完成です(*^^*)

コツ・ポイント

サーモンの水分を抜くことと、玉ねぎの辛味を
しっかり抜いて、水切りしてくださいね(*^^*)

このレシピの生い立ち

マジックソルトで簡単にスモークサーモン風の
ものができたので、海藻麺のプチプチ食感に
合わせて、涼しげに盛り付けてみました(*^^*)
レシピID : 1809170 公開日 : 12/05/13 更新日 : 12/05/13

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プチプチ海藻麺★サーモンカルパッチョ
by みね猫