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イカ刺しに塩麹を絡めて冷蔵庫で10分寝かせる。
この間に白ごまをすっておき、大葉も細めの千切りにしておく。
冷蔵庫から出したイカ刺しにごま油を絡める。
器に盛り、すりごまを振りかけ大葉を散らせば完成♪
つくれぽありがとうございます！盛り付けも綺麗ですね！
tamecook
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