混ぜごはん

鶏肉、その他材料は細かく切る。

サラダ油で1を炒める。

酒、すき焼きのたれをグルリと回し入れて、蓋をして10分くらい煮る。味がしみて煮汁が適度に残るまでです。

薄焼き卵、刻みのり、茹でたエビなどのせると豪華に完成。