母の日、父の日に!カラフル野菜のカレー

母の日、父の日に!カラフル野菜のカレー

Description

お誕生日、子供の日、母の日、父の日などに子どもと一緒に簡単に作れ、見た目も可愛くいつもと違ったカレーライスが楽しめます!

材料 (3人分)

☆玉ねぎ
1/2個
☆豚ひき肉
150g
☆カレーフレーク(市販のルーやレトルトで可)
適量
じゃがいも
1個
にんじん
1/3本
パプリカ
1/4個
かぼちゃ
3切れ
まいたけ
1/2パック
ズッキーニ
1/3本
茹でたけのこ
3切れ

作り方

  1. 1

    サラダ油でタマネギを炒め、豚ひき肉を加えさらに炒めてお湯とカレーフレークを入れ煮込む。

  2. 2

    じゃがいも、にんじん、パプリカ、かぼちゃは一口大に切り、各々の歯応えを残した時間に茹でる。

  3. 3

    ズッキーニをオリーブオイルで軽く炒め塩、こしょうする。

  4. 4

    茹でタケノコとまいたけはバターで炒め、塩、こしょうする。

  5. 5

    お皿にカレーを先の乗せ、型に入れたご飯を乗せ、彩り良く野菜を上に乗せていく。

コツ・ポイント

カレーフレークの代わりにインスタントのルーやレトルトを使えばさらに簡単に!野菜は冷蔵庫にある残り物なら何でも良く、あとは彩り良く並べるだけです♪

このレシピの生い立ち

プロのシェフの盛りつけ講座で教えてもらったものを参考に家にある残り物の野菜を使って我家流に盛りつけてみました。
レシピID : 1810308 公開日 : 12/05/12 更新日 : 12/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
写真

2019年5月12日

母の日に作りました(^^)参考にさせていただきました❣️

参考に彩りきれいに作っていただきありがとうございました^^♪

写真

2016年6月19日

父の日に自分で作りました。野菜がたくさん食べれて具〜♬

いろんなお野菜たっぷりに作って頂きありがとうございます^^♪

写真

2016年6月19日

パプリカが、カレーに合います♡とっても美味しかったです。

パプリカと合って良かった^^作って頂きありがとうございます♪

写真

2015年1月25日

母の誕生日に!✨喜んで貰えました♪

お母様のお誕生日に作って頂き嬉しい♪ありがとうございます^^

コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね