野菜たっぷりバーグの画像

Description

子供が嫌いなお野菜たっぷり使ったハンバーグ!!うちでは大ヒットでした!!

材料

300g
1個
パン粉
大さじ2
1/2
1/2
*砂糖
大さじ1
*ケチャップ
50cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじんぎりにして1分ちんする。
    他の野菜も細かくみじん切り

  2. 2

    *以外の材料ボールに入れてよく手でこね混ぜる。

  3. 3

    小さめの小判型に成形して、フライパンで中火で表面を焼く。焼き目がついたらいったんの皿に乗せ、軽くフライパンを洗う。

  4. 4

    *をフライパンにいれ砂糖を溶かす。溶けたらハンバーグをフライパンに戻し、中までしっかり火を通す。

  5. 5

    お皿にもって、熱いうちにチーズとパセリを散らせば完成!!

コツ・ポイント

レンコンをすこし大きめに切ると歯ごたえがあって美味しいです。
他にもコーンを入れたり、ぐりんぴーすをいれてもいいです。
アレンジいろいろです!

このレシピの生い立ち

2歳まえの息子がピーマンや玉ねぎをあまり食べなくて、ハンバーグは好きだったので、
他のお野菜たっぷりの野菜バーグを作りました!チーズでコーティングすると5歳のハンバーグ嫌いの息子も喜んで食べました!
レシピID : 1811180 公開日 : 12/05/13 更新日 : 12/05/13

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