フライパンで下拵え☆格安簡単エビドリア

玉ねぎはみじん切りにして、フライパンにサラダ油大２で炒める。マッシュルームはみじん切りで加えて炒める。

冷凍剥き海老を加えて炒めて、白ワイン＆ローリエを加えてよく炒める。

小麦粉加えてよく炒める。火を止めて牛乳＆生クリームを加えて、再び火をつけて沸騰させてしばらく煮る。塩胡椒で味付けする。

バターを塗った耐熱皿に炒めたバターライスを入れて、海老のソースを入れて、チーズを乗せてオーブントースターで焼き色付ける。