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ニョッキのトマトソース♪

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Description

簡単やわらかニョッキ♪カップに詰めてチーズをのせて焼けばお弁当にも(^^)d

材料 （２人分）

ジャガイモ
中１(正味100㌘)
☆粉チーズ
小さじ１
☆卵黄
１個分
☆小麦粉
大さじ３
☆塩胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ１
玉ねぎ
1/4個
ウインナー
１個
にんにくチューブ
１㌢
カットトマト缶
1/2缶
ケチャップ
大さじ２
クリープ(スキムミルクや生クリーム可)
大さじ２
塩胡椒
少々
粉チーズ
少々
バジル(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは皮を剥き、適当に切りレンジで３分(600w)。

  2. 2

    写真

    フォークで熱いうちに潰し、☆を入れ混ぜる。

  3. 3

    写真

    打ち粉をした台に、２をとり、棒状に伸ばし１㌢くらいに切り、まん中を指で押して形を作る。

  4. 4

    写真

    沸騰した湯で３を茹でて、浮いたらザルにとりニョッキの完成！

  5. 5

    写真

    玉ねぎは荒いみじん切り、ウインナーは薄く輪切り。

  6. 6

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとウインナー、にんにくを炒め、香りが立ったら

  7. 7

    写真

    トマト缶、ケチャップ、クリープを入れる。

  8. 8

    写真

    そこへニョッキを入れて塩胡椒をして完成！

  9. 9

    写真

    皿に盛り、粉チーズとバジルやパセリなどを散らして完成！

コツ・ポイント

クリープは生クリームでもコーヒークリームでも牛乳でもOK(^^)玉ねぎは粗いほうが歯ごたえがあって美味しいです♪ニョッキは柔らかいので、扱いやすくするなら小麦粉を多めでもOKです☆ジャガイモは裏ごしすれば滑らかに☆

このレシピの生い立ち

あるもので出来るドリアの付け合わせを考えたら、ジャガイモがあったので♪
レシピID : 1813353 公開日 : 12/05/14 更新日 : 16/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2017年10月27日
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ふぁんたにゃん
買ったのとは違う旨さ！おいしー！

お口に合って良かったです♪レポありがとうございますも

2016年4月5日
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ねここfm
家でこんな美味しいのが作れちゃうヽ(´▽`)来客時にリピします。

凄い美味しそうに作って下さりありがとうございました‼

2014年10月12日
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ななみはママ
メチャクチャ美味しくできました(*^^*)

おしゃれに作っていただいて嬉しい♪ありがとー☆

2013年2月24日
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チェルミー♪
(*ﾟ▽ﾟ*)わ〜♡簡単に美味しく出来ました！素敵レシピに感謝♡

遅くなりましたm(__)mレポありがとうございます☆

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パピ☆ヨン
ニョッキのトマトソース♪
by パピ☆ヨン