水菜とささみの✿梅おかか和え✿
作り方
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1
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ささみは塩湯でして細かくほぐしておきます。
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2
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水菜は塩茹でし、しょうゆ洗いしておきます。
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3
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ボールに1と2を入れ、たたいた梅と、刻んだかにかまを入れ、よく混ぜます。
おかかを入れて。さらにまぜます。
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4
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味を調えて器に盛ったら完成です。プチトマトなどあったら、飾ってください。
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コツ・ポイント
水菜の茹で加減はお好みで。
このレシピの生い立ち
水菜をさっぱり、食べたくて。
最近はまってる、梅和えにおかかをプラスしてみました。
最近はまってる、梅和えにおかかをプラスしてみました。