椎茸の肉づめチーズがけ

椎茸の肉づめチーズがけ
ハンバーグのリメイク料理♪椎茸を丸ごと食べましょっ。

材料 (2人分)

椎茸
5~6個
挽肉
30グラム
玉ねぎ
4/1個
ピーマン
1個
少々
胡椒
少々
醤油
少々
バター
小さじ1
チーズ
適当

1

玉ねぎ・ピーマンをみじん切りにする。椎茸の柄の部分を石づきを切った残りもみじん切りにする。

2

挽肉と1をまぜる。塩・胡椒・お醤油を入れて、まぜる。

3

しいたけの裏の部分に、2をスプーンで入れる。(少し押す感じで・・・)

4

3をバターで焼く。挽肉の部分もしっかり焼いたら、魚焼きのグリルに移して、チーズをのせて、焼く。

コツ・ポイント

ピーマンに詰めても美味しいヨ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 18140 公開日 : 01/04/04 更新日 : 01/04/04

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