アップルプレザーブの画像

Description

電子レンジで簡単に作れて、お菓子の具材に色々使えます♪
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材料

1個
グラニュー糖
40g
レモン汁
小さじ2
☆☆☆我が家の定番

作り方

  1. 1

    りんごは縦に8分割にし、皮を剥いて芯を取り除きいちょう切りにカットする。

  2. 2

    耐熱ボールにカットしたりんごを入れ砂糖、レモン果汁を加えてラップをふんわりとかぶせる。

  3. 3

    500W電子レンジで3分加熱して取り出し、りんごを混ぜ合わせて上下を変えて更に3分加熱する。

  4. 4

    ③で水分の多い時は様子を見ながらラップを外してもOKです。

  5. 5

    半日、または一晩冷蔵庫で寝かせると、シロップを吸い蜜リンゴが出来上がる。

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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コツ・ポイント

私はお菓子を作るときに、わりといつでも購入できるふじりんごを使いますが、りんごによっては酸味が違いますのでレモン汁を加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

鍋で作るより電子レンジのほうが時短になり、洗い物も楽ですね。
レシピID : 1814159 公開日 : 12/05/15 更新日 : 15/11/20

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