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にらを１センチ長さに切る。ボールに上の材料を混ぜる。
熱したフライパンにサラダ油を大さじ２入れて１スプーンずつのばす。のばす時は火を弱にして、のばし終わったら中火で焼く。
キツネ色になったらひっくり返して焼く。面倒だと思う方は大きく薄く焼いてもOK！
応用：①ニンジンを千切りして少し入れたら、色合いがきれいだとおもう。②ベジタブルミックスでにらを代用してもおいしい！
nihaoosaka
