炒め白和え!?粉末ピーナッツで白和え風

炒め白和え!?粉末ピーナッツで白和え風の画像

Description

炒めるので、お豆腐は水切り不要!!レンジも併用して早い♪

材料 (大人2 子ども1)

大さじ1
醤油
大さじ1/2
粉末ピーナッツ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ニンジンを千切りにします。耐熱性のボウルに入れて、レンジでしんなりするまで加熱します。

  2. 2

    写真

    フライパンに油大さじ1入れて、軽く炒める。

  3. 3

    写真

    豆腐を入れて、スプーンなどで押さえるようにつぶす。中火ぐらいで水気を飛ばす

  4. 4

    写真

    醤油大さじ1/2と粉末ピーナッツ大さじ1を加え、軽く炒めたら出来上がり!!

コツ・ポイント

ニンジンは包丁で千切りしました。歯ごたえがあるほうが美味しいかなぁと思います。粉末ピーナッツでこくが出ます。薄い味付けなので、醤油や塩でお好きな味にしてくださいね。

このレシピの生い立ち

豆腐は水切りしてないけど、あと一品作りたかったので、炒めて白和え風にしてみました。
レシピID : 1814506 公開日 : 12/05/15 更新日 : 12/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
はたはたぷー
お箸が進みました☆丁度いい薄味でおいしかったです(*^_^*)

薄味でよかった~。また作ってね。ありがとう。