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牛肉とれんこんゴボウの煮物

牛肉とれんこんゴボウの煮物の画像

Description

牛肉の旨みとゴボウとれんこんの食感が美味しい
ご飯に合います

材料 （２人分）

牛薄切り肉
２００ｇ
ごぼう
１本
れんこん
４センチくらい
出汁
１５０ｃｃ
酒・みりん・砂糖
各大さじ２
醤油
大さじ３

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむきいちょう切り、水にさらして水気をきる
    ごぼうは斜めに切り水にさらして水気をきる
    生姜は千切り

  2. 2

    写真

    鍋に油を熱して牛肉を炒める

  3. 3

    写真

    出汁を入れ、酒、みりん、砂糖、醤油を入れひと煮立ちして牛肉を一旦取り出す

  4. 4

    写真

    ごぼうとれんこん、生姜を入れ８分くらい煮る

  5. 5

    写真

    牛肉を入れてさっと煮て

  6. 6

    写真

    器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

多めに作ってお弁当にもどうぞ

このレシピの生い立ち

牛肉を買ってもらった
レシピID : 1814898 公開日 : 12/05/15 更新日 : 12/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (18人)
2020年9月17日
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ひこモチ
シャキシャキれんこんとゴボウに甘辛牛肉、ご飯のお供にぴったりですね。お弁当にも入れました。
#甘辛おかず #ご飯がすすむ #お弁当にぴったり #根菜煮物
2019年2月1日
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ちゃあ太♪
美味しくできました。常備菜に良いですね。リピします。

美味しそうに作ってくださり嬉しいですつくれぽどうもありがとう

2018年11月13日
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yuyudeball
8分待ち♪ ありがとうございます。

気に入ってくださり嬉しいです！美味しそうなつくれぽありがとう

2018年2月21日
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keikiyokoh
しらたきも入れてみました。簡単で美味しい！また作ります！

しらたき入り美味しそうです！私も今度入れてみよっとありがとう

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みさカフェ
牛肉とれんこんゴボウの煮物
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