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めっけもん♪トマトたっぷり～万能つゆ☆

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Description

《万能和風トマトつゆ》 でいろんな料理に挑戦！！
そうめん、冷麺など・・・

材料 （４５０ｃｃ前後作れます）

トマト
約５００ｇ
醤油
小１
だしの素
１６ｇ
みりん
小１
水
２０ｇ
炒りごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トマトを適当な大きさに切る

  2. 2

    写真

    トマトをミキサーにかける

  3. 3

    写真

    裏ごしする

  4. 4

    写真

    ３を鍋に入れ、醤油、みりん、水、だしの素を入れ、ひと煮たちさせて、火を止めて、出来上がり

  5. 5

    写真

    炒りごまを入れ、冷蔵庫に

  6. 6

    写真

    冷やして、そうめんつゆに

  7. 7

    　　【一 工 夫】
    　　中華だれに →→

  8. 8

    写真

    100ｇのつゆに対し
    ・ごま油　大さじ１
    ・酢　小１
    を加えて混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

簡単・簡単！
あっさりしすぎ！！物足らない！！なんて方は、
醤油を味噌(30ｇ)にかえると、また違う和風たれに＾＾

このレシピの生い立ち

これからの時期、トマトがたくさん出てきますﾈ～
腐らす前に使いましょう！！
レシピID : 1815549 公開日 : 12/06/18 更新日 : 12/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年7月25日
初れぽ
写真
ぽんぽん堂
素麺にかけて頂きました♪とっても食べ易くアレンジして食べたいです

つくれぽ有難う♪美味しそうですね＾＾またレシピみてﾈ～

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めっけもん広場
めっけもん♪トマトたっぷり～万能つゆ☆
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