海老＆アスパラのマヨ☆中華炒め
Description
マヨネーズは隠し味♫ 甘めの味付けがお弁当にもぴったりです！
makoron
材料
（２人分）
100g（６尾）
マヨネーズ
大さじ1/2
大さじ１
１パック（５本）
ごま油
大さじ１
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合わせ調味料
オイスターソース（顆粒）
小さじ１
砂糖
小さじ1/2
塩
ひとつまみ（小さじ1/8）
酒
小さじ２
作り方
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1
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海老は解凍して皮をむき、焼き縮みを防ぐため腹側に数カ所切り込みをいれる。水気を拭いてマヨネーズ、片栗粉の順に良くまぶす。
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2
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アスパラガスは食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンにごま油を熱し中火で海老を炒める。表面に火が回ったらアスパラガスを加える。
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4
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４分ほど炒めて海老の中まで火が通ったら、火を止める。良く混ぜ合わせた合わせ調味料を回しかけ、炒め合わせてできあがり～
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コツ・ポイント
調味料を加えると焦げやすいので火を止めて手早く炒め合わせましょう。
ボリューム重視の方は一人で食べられちゃうおいしさです (^^)
大きめの海老がやっぱりオススメです☆
ボリューム重視の方は一人で食べられちゃうおいしさです (^^)
大きめの海老がやっぱりオススメです☆
このレシピの生い立ち
我が家の晩ご飯メニューです！
makoron
