スペインのアホスープ風 パンリゾット

スペインのアホスープ風 パンリゾットの画像

Description

ニンニク風味のトマトスープにパンを入れてランチにぴったりのおかずスープです

材料 (2)

1個
1/2本
1/2個
コンソメ
1個
塩胡椒
適量
ニンニク
1個
オリーブオイル
大匙1
1個

作り方

  1. 1

    スライスした玉ねぎとみじんぎりにしたニンニク、オリーブオイルをお鍋に入れて火にかける

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしてきたら塩胡椒をし、トマト缶を入れ、缶に水少々を入れ残りもすべて入れる

  3. 3

    コンソメと塩胡椒で味を調え、ちぎったバケットを加え一混ぜしたら、最後に溶き卵を加え、出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スペイン料理で出てくるアホスープ。お店ではパンがほんの少しですが、一皿でランチになるくらい、パンをしっかり入れてみたらあら美味しい!カフェ風ランチの出来上がりです。
レシピID : 1818138 公開日 : 12/05/18 更新日 : 12/05/18

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