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紅茶豚〜ヘルシー焼豚〜

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Description

簡単で脂も落ちヘルシーな焼豚♡これならいくらでも食べれちゃいます♡

材料 （四人分）

豚肉ブロック（肩ロースorモモ）
300グラム
アールグレイ
大さじ3と 2/1
☆みょうが
１〜2本
☆大葉
五枚
☆ねぎ
二本
☆しょうが おろし
大さじ２
出汁醤油、わさび
適量

作り方

  1. 1

    写真

    水を沸騰させます。だいたいお肉をいれたときにお肉にかぶるくらいのお水を鍋で沸騰させてください。

  2. 2

    写真

    1にアールグレイとお肉のブロックをいれる。

  3. 3

    写真

    アルミホイルか、ペーパーの落し蓋をして蓋をして30〜40分煮ます。これはペーパー。

  4. 4

    煮たらそのまま火をとめ冷まします。

  5. 5

    写真

    食べるときに取り出し、薄く切って、上に薬味☆を乗せ、だし醤油をお好みの量かけて、わさびをつけて食べます♡

コツ・ポイント

お肉を煮てそのまま冷ますこと♡冷蔵庫にいれたり、他のお皿に移したりしないでください。
紅茶で余分な脂がおちるので♡♡出汁醤油とお醤油でとってもあっさりと食べられます♡♡

このレシピの生い立ち

焼豚ってどーも脂っこいよなぁー。もう少しヘルシーにできないかな？と考えた結果、できたレシピです(^-^)/
レシピID : 1818898 公開日 : 12/05/18 更新日 : 12/05/26

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紅茶豚〜ヘルシー焼豚〜
by cheratan