白だしで簡単にお店の味！きつねうどん。

Name: 白だしで簡単にお店の味！きつねうどん。
Yield: 1人分
Ingredients: うどん １玉; 白だし(※コツ･ポイント欄参照) ３０cc; 熱湯 １８０cc; きつねうどんのお揚げ（市販品またはID:2195316やID:1645149) ２枚; 青ねぎ(小口切り) 適量

Description

白だしで作ったうどんつゆが、甘いお揚げの味と合わさって美味♪
つるつるっと、いただきま～す！

ほっこり～の

材料（1人分）

うどん

１玉

白だし(※コツ･ポイント欄参照)

３０cc

熱湯

１８０cc

きつねうどんのお揚げ（市販品またはID:2195316やID:1645149)

２枚

青ねぎ(小口切り)

適量

作り方

1

鍋でうどんを茹でる。
2

どんぶりに白だしを入れ(写真)、熱湯を注ぐ。
3

２のどんぶりに茹でたうどんを入れ、お揚げと青ねぎをのせる。
4

※食べていくうちに、お揚げから出てくる甘い味がうどんつゆに混ざって、つゆもだんだん甘くなっていきます。
5

◆お揚げレシピ
『年越しそばにも♪きつねうどんのお揚げ』
（ID:1645149)
＊フライパンで作れます。
6

『ランチに♪レンジできつねうどんのお揚げ』
（ID:2195316)
7

☆2014.01.11
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

このレシピの白だしは、[うどんのかけつゆ…白だし１に対して水６]と書いてあるものを使いました。メーカーによって白だしの濃度が違うので、これを基準に使う量を調節してください。

このレシピの生い立ち

お揚げの味をより引き立ててくれるうどんだしを探し求めて…。

レシピID : 1819442 公開日 : 12/05/19 更新日 : 20/03/05

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)