鶏もも肉のねぎソース煮
作り方
-
-
1
-
鶏肉の身をフォークなど使って刺します。(味がしみるように)
-
-
-
2
-
■のタレを合わせます。鶏肉を漬け込みます。20分位
途中返す。
-
-
-
3
-
ねぎ・にんにくはみじん切り。唐辛子は2つにちぎり、種を出しておく。
-
-
-
4
-
フライパンにごま油を引き、中火で鶏肉の皮から焼いて、焼き色つけます。
-
-
-
5
-
返して裏側も焼きます。焼き色がついたら、余分な油をキッチンペーパーでふき取ります。
-
-
-
7
-
※蓋をして煮込んでください。
全部で10分煮込むとタレがトロンとしてきます。
-
-
-
8
-
蓋をした状態で、冷ましてから切ってくださいね✿
器に盛り付けて、出来上がり~
-
-
-
9
-
ご一緒に太陽のマテ茶をどうぞ!
-
-
-
10
-
※肉が厚く、火のとおりの悪い時は冷めるまで蓋をしておくか、焼き時間を長くしてください。
-
-
-
11
-
太陽のマテ茶公式ホームページにて、冬の絶賛お肉レシピに掲載して頂きました。光栄です(◡‿◡*)ありがとうございます❤
-
-
-
12
-
前日に残ったタレを炒めたナスにジャジャーッと!エコで美味しい!
-
コツ・ポイント
焼く時は中火。煮込むときは弱火→中火。ご家庭のコンロの状態によって様子を見てくださいね。(私も引っ越したら違ったので。)
簡単に出来、おもてなしにも豪華に見えます。
※お好みで唐辛子増やしてくださいね~お子様には唐辛子抜いてください。
簡単に出来、おもてなしにも豪華に見えます。
※お好みで唐辛子増やしてくださいね~お子様には唐辛子抜いてください。
このレシピの生い立ち
マテ茶に合うレシピ考案の為。