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研いだ米の水気をきり、分量の水を加えて30分以上おく。
最初は強火で、煮立ったら弱火にし約1時間〜1時間半、吹きこぼれないように、少し隙間があくように蓋をして炊く。
柔らかく煮えたら火を止めて、ぴっちり蓋をして約15分蒸らす。
あら熱を取ったら、すり鉢でよく潰してから裏ごしする。かミキサーでガァ~☆
製氷器に入れて冷凍する。凍ったら取り出し1食分ずつラップで包み、フリーザーバッグに入れる。
ありがとうございます(*^^*)
可愛い冷凍保存ですね(*^^*)良かったです♪