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給食のコールスローサラダ

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Description

給食で食べたコールスローサラダが忘れられなーい!!ということで、再現してみました☆

材料 （5人分）

キャベツ
5枚
ベーコン
2枚
きゅうり
1/2本～1本
とうもろこし
片手山盛り
マヨネーズ
大さじ3
だしの素
適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは細切りに、きゅうりは薄くスライスする。

  2. 2

    キャベツを洗い、沸騰したお湯にきれいな緑色になるまで茹で、冷水に浸す。(10秒～20秒ぐらいでいいと思います。)

  3. 3

    とうもろこしを茹でる。(私は夏にたくさんとうもろこしをいただくので、身を全部とり、冷凍保存しています！)

  4. 4

    キャベツととうもろこしをキッチンペーパーで水気をとる。※ここで水気を取らないと全部の具材を混ぜた時に水っぽくなってしまう

  5. 5

    キャベツを一口大に切り、具材を全てボールに入れ、マヨネーズ、だしの素を混ぜ合わせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

・味が薄かったら、マヨネーズを少し足してくださいね＼(^o^)／
・お弁当にいれてもいいと思います。
・キャベツを長い間沸騰したお湯にいれておくと、シャキシャキ感がなくなるので注意!!(一瞬でいいです)

このレシピの生い立ち

給食のコールスローサラダが忘れられなくて自分で再現してみました!!
レシピID : 1820211 公開日 : 12/05/19 更新日 : 12/05/20

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給食のコールスローサラダ
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