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*鶏胸で✿玉葱巻き✿(すき焼き味)*

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Description

薄く切った鳥胸肉で玉葱を巻きました✿
味付けはスキヤキ味で✿(✿◕‿◡)
玉葱の甘みが絶品です♡

お弁当のおかずにも✿

材料

鶏胸肉
約200g程度
玉葱
1/2個程度
■ タレ
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    材料準備！

    鶏胸肉は薄く切る！
    玉葱は2～3㎜程度の厚さに繊維にそって切る！
    ■タレ材料は合わせておく！

  2. 2

    写真

    玉葱を肉で巻く！

    薄く切った鶏胸肉で玉葱を巻く！

  3. 3

    写真

    焼く！

    巻き終えた部分を下にして油(分量外)をひいたフライパンで焼く！

  4. 4

    写真

    フタをして焼く！

    ③にフタをして弱火で5分じっくり焼く。
    ココで玉葱＆鶏肉の旨みをじっくり出します✿

  5. 5

    写真

    ひっくり返して更に焼く！

    ひっくり返してフタをして更に3分焼く！

  6. 6

    写真

    タレを入れて煮詰める！

    ■タレ材料を入れてタレの量が半分になるまで煮詰める。

  7. 7

    写真

    出来上がりちゃん✿

コツ・ポイント

コツはフタをして弱火でじっくり玉葱＆鶏肉の旨みを出す所です✿
この旨みとタレが合わさると絶品ですよ✿( *´艸｀)

このレシピの生い立ち

安い材料(鶏胸肉＆玉葱)でご飯に合うおかずを考えました✿
素材の旨みを生かして調味料を少なめに✿(✿◕‿◡)
レシピID : 1821404 公開日 : 12/05/20 更新日 : 12/05/20

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yuihiko
*鶏胸で✿玉葱巻き✿(すき焼き味)*
by yuihiko